预防血管早衰!5查3找远离老化

来源:网友提交 2017-12-22

您血管老化吗?人都会老,但是血管老化问题,却在青壮年族群隐隐浮现,甚至出现「血管年龄早衰」现象;营养师提醒,避免血管老化,饮食营养是关键。除了努力维持理想体重外,更须身体力行「5查3找减1吋」的健康新慨念。

营养师提醒,避免血管老化,饮食营养是关键。除了努力维持理想体重外,更须身体力行「5查3找减1吋」的健康新慨念。营养师提醒,避免血管老化,饮食营养是关键。除了努力维持理想体重外,更须身体力行「5查3找减1吋」的健康新慨念。

5查3找远离老化

所谓的「5查」是查体重、查腰围、查血压、查血脂、查血糖。「3找」则是找低卡食物、找机会运动、找时间健检。以及腰围减「1吋」。同时要保持好心情、维持良好睡眠及正常作息、不抽烟、不喝酒,才能让血管远离老化,迎接年轻。

深海鱼油是血管清道夫

台湾食品科学研究所凌美月博士指出,人体血管就像是下水道一样,要时常疏濬。其中深海鱼油中的Omega-3多元不饱和脂肪酸EPA及 DHA,具有抗血栓、减少血液黏稠度、松弛血管、减少发炎反应的特殊功效,可清除血中过高的三酸甘油酯,因而被形容为血管清道夫,补充深海鱼油无疑是维持血脂肪在标准范围内的不错营养补充品之一。

而大蒜中含有多种含硫化合物、氨基酸、蒜素等营养素,可有效预防因血栓而造成的组织缺血及坏死。对于许多心血管疾病患者普遍存在的心律不整与心跳过快、心肌震颤的现象,也能够因大蒜的补充而有适度的调整。

另外,将大蒜及鱼油配合同时使用,对降低血脂肪、总胆固醇及低密度脂蛋白胆固醇,具有更好的效果,且对于降低心血管疾病的罹患率具有极为正面的帮助。

凌美月博士表示,现代人吃得好、动得少,容易导致血液中的胆固醇或三酸甘油酯过高,进而造成动脉粥状硬化等状况,当栓塞一旦形成,就会引发「心肌梗塞」或「中风」等「血管早衰」危机。

力行「四少一多原则」

因此,在饮食上力行「四少一多原则」-少盐、少油、少胆固醇、少糖及多纤维。烹调食物的方法上尽量以清淡、简单为原则,多以水煮、凉拌或清炒的方式为佳。膳食纤维可帮助食物中胆固醇的代谢,减少油脂吸收,预防动脉硬化。

日常饮食的选择上,应多吃新鲜及含膳食纤维丰富的食物,如:蔬菜、水果、小麦麸、燕麦麸、洋车前子、大麦苗等。其中洋车前子富含水溶性纤维是FDA认可,能降低胆固醇进而减少冠状心脏病风险的高纤健康食品。大麦苗亦以富含膳食纤维著称,可帮助胆固醇代谢,做好体内环保。对于平时嗜肉、摄取过多高热量食品又缺乏运动的人而言,大麦苗无疑是最佳体内环保的碱性食品。


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