防堵胃酸火烧心 少油无糖拒水果

来源:网友提交 2018-08-03

文营养师程涵宇

近年来,胃食道逆流症在台湾逐年成长,短短34年间,病患的数量就成长了一倍。营养师程涵宇分析,胃食道逆流症患者增加的原因,和国人饮食西化及肥胖盛行率愈来愈高有关系,又因现代人工作压力大、生活作息和饮食都不正常,使得胃食道逆流成为一种现代人的文明病。

正常情况下食道括约肌在没有进食时,应该呈现关闭状态,当吞咽、食道蠕动时再打开,将食物送进胃里。但是胃食道逆流症患者的食道括约肌关不紧,造成胃部里的食物、胃酸容易跑到食道来。所以患有胃食道逆流的病患常会有灼热疼痛感直逼胸口(俗称火烧心)、常打嗝或是弯身或躺下感觉有酸液逆流的感觉,导致咳嗽、声音嘶哑、吞咽困难、想呕吐、胸闷等症状出现。

目前台湾的盛行率大约是1020%(每100个人就有1020人有胃食道逆流症),高居国人消化道疾病中的龙头。容易患有胃食道逆流的人常常有以下特点,如果符合2个以上,就是胃食道逆流的高危险群啰!

一天喝2杯以上咖啡吃完消夜立刻躺下睡觉过度肥胖三餐不定时,爱吃高盐高糖高油、刺激性食物烟酒不离手常常当夜猫子常常吃太饱

以上的特点都说明了,胃食道逆流症都归因于生活习惯的不正常,这些现代人习以为常的习惯会造成肠胃功能的紊乱,刺激性的饮食会影响胃酸分泌及括约肌收缩力,像是咖啡因会让括约肌不易密合,香烟里的尼古丁和咖啡碱会改变胃肠黏膜的血液循环,并刺激胃酸分泌。而过度的肥胖会让胃受到压迫,让胃酸更容易逆流到食道中。

营养师程涵宇建议,多吃强健肠胃的食物(可请营养师调制),也能降低罹患消化系统疾病的机率,养成清淡饮食、正常作息的生活习惯才是治本的方法,赶紧学习如何用饮食治疗胃食道逆流,免去吃药的痛苦及时常复发!

胃食道逆流饮食治疗

睡前4小时不进食少油 (拒绝油炸、糕点、面包)无糖 (拒绝水果、果汁、饼干、甜食、饮料、零食)

以上文章由沐光营养师程涵宇提供


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