如果你得了肠胃炎,这些常识对你有帮助

来源:健康无忧网 2018-03-27

     夏季为肠胃炎高发期,饮食不当会引起肠胃炎,而正确的饮食方式,则有助于肠胃炎的痊愈,加快肠胃的恢复。那么,肠胃炎吃什么食物呢?

 
     一、急性肠胃炎吃什么食物最好
 
  胃肠炎初期正是肠道急性充血、水肿、发炎和渗出的严重阶段,此时肠蠕动活跃或处于痉挛状态,其消化吸收功能都比较弱,所以,在起病后8~12小时内,患者可吃流质食物,如大米粥、鸡蛋面煳、细挂面等。如腹泻严重或出汗较多,还应适当给病人多喝一些汤水,以补充体内水、维生素和电解质的不足。
    胃肠炎好转期可给患者吃些容易消化及营养丰富的流质或半流质食物,如薄馄饨皮、蒸蛋羹等。宜采用少食多餐的方法,每日进食4~5次。需要注意的是,此时不宜喝牛奶和吃大量的蔗糖。
    胃肠炎恢复期要特别注重节制饮食,饮食上宜吃些清素、软烂、温热的食物,避免过早地进食肥肉、油炸食品、生冷坚硬的食品以及多纤维食物,如芹菜、黄豆芽、韭菜、蒜苔等。恢复期后2~3天左右,即可按正常饮食进餐。
    通常在下痢或呕吐平息后的数小时到一天内,你便可以开始进食,但需慢慢来,因为受过伤害的胃现在仍虚弱。先从易消化的食物开始。可以吃些麦片、稀粥、布丁、饼干或高汤。避免高纤、辣味、酸性、油腻、多糖、乳品等食物,以免刺激胃。应该如此遵循1—2天,好让胃有时间恢复正常。
 
     二、慢性胃肠炎吃什么食物
 
  1、慢性胃肠炎患者应该多吃一些黄色水果,因为此类水果胡萝卜素含量高,具有抗氧化的生理活性。柑橘、芒果、柿子等水果都含有较多的β-胡萝卜素。而木瓜、西瓜等含有番茄红素。
  2、其次多吃富含维生素C的水果如:红枣、猕猴桃、山楂等水果,不仅具有正常的营养功能、防止败血症,而且是天然抗氧化剂。
  3、多吃红色水果如葡萄、黑加仑、树莓等。
 
     三、急性胃肠炎吃什么食物
 
  1、急性胃肠炎患者宜多饮水,以补充因吐泻损失的水和盐。一般每小时一次,每次饮150-200毫升,多饮水还有利于排除毒素。
  2、由于很多急性胃肠炎患者有呕吐的症状,因此要选少量的小米米汤或稀藕粉。而且要配合吃些粥或煮软的面条、薄面片等。不要急于吃肉、蛋等蛋白质和脂肪多的食物。
  3、在患者病情稍好转后,可以吃点鸡蛋汤、酸奶、面汤、清蒸鱼等。但是每餐宜少量。
  4、对于急性发作的患者,宜吃流质饮食,如米汤、淡茶水、藕粉、去皮红枣汤等。以咸食为主。对于严重呕吐腹泻的患者,应饮糖水,补充水分和钠盐。
 
     四、肠胃炎不能吃的食物
 
  1、油炸、油煎及肥肉类和食用油应添加用量或是不吃。
  2、应少食糖及易发作发酵的食品:如土豆、红薯、白萝卜、南瓜、牛奶、黄豆、牛奶等。
  3、不能吃生冷、坚固及蜕变食品,不能饮酒,不能吃辛辣安慰性强的调味品。
  4、霉变腐朽的食品不要摄进。
  5、低脂、少纤维。多油及含脂肪太多的食物,除不易消化外,其滑肠作用又会使腹泻症状加重。烹调方法以蒸、煮、炖、烩为主;食物纤维有促进肠蠕动,刺激肠壁的作用,对有病的肠道不利,故需限制。含纤维多的食物,如韭菜、芹菜、黄豆芽、洋葱等均应忌用。
 
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