零检出≠没农药 破解健康饮食迷思

来源:网友提交 2018-05-05

零检出不表示没有农药!黑心农药避过筛检!

农药是台湾一个很严重的问题,其对人造成的伤害远比大家想像的多,包括:之前发现农药会影响生殖能力,曝露在农药之下会产生过动症,小孩子即使在低剂量的曝露之下,白血病的机率也会增加等等。我相信没有人会认为农药是有好处的。我个人认为:台湾的癌症一直增加,跟混用多种农药的做法很有关连性。

农药是台湾一个很严重的问题,不管是不是有机栽培的农友,都可能使用到黑心农药。农药是台湾一个很严重的问题,不管是不是有机栽培的农友,都可能使用到黑心农药。

更何况,从中国走私进口的黑心或违列农药,因为不在政府公告的检验范围之内,大部份的检验公司也就不提供这种检验,导致使用这些农药的人就会得到一个好处:没人发现农民使用了黑心农药。

所以很多不管是不是有机栽培的农友,也会使用到黑心农药。这样下来,有机的产品也不代表安全。如果没有经过彻底检验的话,真正有机的产品反而有相当的可能性被假的有机农药所害,因为机关测不出来。

有心不代表有能力,快筛法有可能失败!

还有一个问题是:大家看到很多卖场,都使用快筛机种检查蔬果的农药。这也是一个很大的问题,大部份快筛法所检查出的农药不超过50 种,而且快筛法只对特定几种农药的敏感度比较好,对于很多农药的敏感度,甚至连病人中毒了都测不出有农药在蔬果上面。像前一阵子传出某有机卖场卖出的玉米,消费者吃到中毒了,但是快筛居然还是通过的。

基本上,我认为目前快筛法是失败且没有任何意义的。因为国际上使用的农药,约有1700 多种,快筛法只能检查约50 种,而且浓度要到50至几百个ppm才能被检查出来。可是很多种农药只要2、3个ppm就会造成中毒的现象,所以快筛法其实并不是一个解决蔬菜安全的方法。

零检出≠没农药 破解健康饮食迷思

进口蔬果安全吗?那可不一定!进口蔬果安全吗?那可不一定!

进口蔬菜安全吗?那可不一定!

部份消费者认为,台湾的蔬菜有问题,不妨买进口的蔬菜。其实进口的蔬菜也有很大的问题:它的(除虫)熏蒸剂是安全的吗?熏蒸有没有过量的问题?

很多五星级大饭店号称使用进口蔬菜,但是其实进出口的蔬菜不管是否为有机蔬菜,都得经过熏蒸,通常使用溴烷这一类的物质,其实对人体的伤害还是存在的。


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