桑葚食疗功效:补肝益肾 可做饮品可做菜

来源:人民网 2012-05-08
  



  中医认为,肝主藏血、肾主生髓,是人身能量储存基地。桑葚性味甘寒、具有补肝益肾的功效。且桑葚是健体美颜、抗衰老的佳果与良药,春夏宜多食用。

桑葚食疗功效:补肝益肾



  桑葚又叫桑果、桑枣,成熟的桑葚质油润,酸甜适口,以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。每年4-6月果实成熟时采收,洗净,去杂质,晒干或略蒸后晒干食用。

  桑葚为桑科落叶乔木桑树的成熟果实,于果实红熟时采收,晒干或生用、或加蜜熬膏用。桑葚味甘、酸,性寒。能滋补肝肾、补血养颜、生津止渴。可用于肝肾阴亏、腰膝酸软、目暗耳鸣、关节不利、津亏血少、口渴烦热、肠燥便秘等症。以下介绍桑葚的3款饮品和家常菜2款,补肝养肾。
 

桑葚饮品DIY



  桑葚酒

  【原料】桑葚、蜂蜜、柠檬、白酒。

  【做法】

  1、将桑葚洗干净。

  2、用玻璃器皿,(大的28一个,这种玻璃器皿)直接倒入,器皿里不可以有一点水,洗过风干。

  3、倒入适量的白酒,我用的是56度的高粱烧,最后是自己家酿的那种。

  4、加点柠檬片,密封好就可以了。
 

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