日常营养常识五大误区 你吃错了吗

来源:人民网 2012-05-17
  导读:很多人都希望能通过日常饮食来达到防病保健的目的,可是你知道吗,人们在日常健康饮食认识中存在五大误区。不仅达不到为身体补充能量和营养的初衷,还可能会导致肥胖等多种问题,你也在其中吗?

  “虽然不少妈妈现在都很看重为家人挑选有营养的食物,但是,在食物安排与搭配方面,依然存在不少误区。”中山大学孙逸仙纪念医院临床营养科营养医师何凤怡介绍,妈妈在为家人选择食物搭配时,最容易走进以下的营养误区。

  误区一:“牛奶+鸡蛋”是最佳早餐

  提醒:缺少谷物能力不足
误区一:“牛奶+鸡蛋”是最佳早餐 


  1份理想的早餐谷类食物是必不可少的。谷类食物在人体内能很快转化为葡萄糖,因此早餐必须含有包子、花卷、面条、麦片等主食,才能保证上午学习时大脑活动所需的能量。搭配牛奶或豆浆、鸡蛋或瘦肉等含丰富优质蛋白质的食物,可以使食物在胃里停留较久,使上午精力充沛。

  误区二:吃得越多越营养
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