素食养生:9种常见野生菌营养价值高(组图)(3)

来源:人民网 2012-05-30
6、杏鲍菇


  含丰富糖质和蛋白质。可促进人体对脂类物质的消化吸收和胆固醇的溶解。预防和抑制肿瘤,利尿、健脾胃、助消化。

  挑选的时候要选择外形别致,实体肥大粗壮的。
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