素食养生:9种常见野生菌营养价值高(组图)(4)

来源:人民网 2012-05-30
8、猪肚菇


  营养价值丰富,含有蛋白质、糖份、脂肪、维生素和铁、钙等微量元素,口感脆嫩,味甘淡,炒炖皆宜。
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